CHi SIAMO

CHAPITEAU

Lo “Chapiteau” è, in tutto il mondo, il “tendone del circo”, ossia il luogo dello spettacolo ma anche il luogo dove si svolge la vita stessa e l’anima del Circo. Lo “Chapiteau” di Le Cirque è la nostra sede, i nostri uffici, la nostra cucina, la nostra accoglienza in un luogo caratterizzato da tende colorate ed accoglienti poltrone, squisitamente condito dal sapore francese che ci contraddistingue

Vi aspettiamo per porvi al centro del nostro “Chapiteau” e del nostro desiderio di prenderci cura di voi nel migliore dei modi.

Sognate con noi e ricordate…
“Una vita senza sogni, è come un giardino senza fiori”
Gertrude Beese

Equipe

Squadre di Sala – Organizzazione

Top TEAML’Élite di Le Cirque Catering – tutti Maître o possibili tali. Personale altamente qualificato e preparato.
Pronto per guidare qualsiasi Squadra in qualsiasi servizio, adatti per gestire ogni situazione, è il nostro personale al TOP. 3 gradi sul cuore simboleggiano il massimo grado e la massima professionalità. Seguiteli sempre, ed ascoltateli, se sono arrivati fin qui, un motivo c è ! A loro, è affidato il comando di tutte le Squadre di Le Cirque.

La Squadra migliore, dei migliori camerieri che abbiamo. Ogni Leone è anche Barman, può essere autista, può rimpiazzare il Capitano o sostituirlo in caso di necessità, conosce il servizio, sa
ghiacciare, conosce la mise en placet, sa allestire la Buvette, segue ed aiuta a crescere i ragazzi delle altre squadre, sa coordinare i carichi su i furgoni e gli scarichi in magazzino, sa dove si trovano le cose in Azienda. I Leoni sono la prima nostra scelta e prima chiamata su ogni servizio, lavorano sempre ed ogni qualvolta lo vagliano e hanno la paga piu alta tra tutte le squadre camerieri. 2 gradi sul petto, simboleggiano la loro forza.

I GALLETTI squadra scelta tra le nostre 6 squadre (Alamo, Allievi, Brigata, Galletti, Leoni, Capitani). Selezionati e scelti per caratteristiche di esperienza, qualità, disponibilità,
affidabilità e professionalità. Voi siete il nostro futuro, siete lo Staff su cui Le Cirque ha deciso di credere, far crescere e su cui investire per tutti i nostri servizi. Sarete sempre chiamati e messi su piu servizi possibili, aiutate le squadre piu giovani e i vostri superiori.. credete in voi e nel lavoro. La paga oraria è piu alta rispetto a quella delle squadre inferiori. 1 grado portano sul petto.

Sei in 4° squadra tra le 6 squadre di camerieri che abbiamo (Alamo, Allievi, Brigata, Galletti, Leoni, Capitani). Selezionati e scelti per caratteristiche di esperienza, qualità, disponibilità,
affidabilità e professionalità. Se sei arrivato qui, vuol dire che hai fatto vedere qualcosa di buono, ti sei distinto e che l’Azienda vede in te una persona con delle qualità e delle potenzialità. Continua cosi, puntiamo su di te. Usa la testa. Un’altra categoria ancora ed entri nella mitica Squadra dei LEONI !
Se sei qui, sarai comunque chiamato piu spesso rispetto a gli Allievi, e la tua paga sarà piu alta rispetto a quella degli Allievi.

E’ la squadra da cui si parte delle 6 squadre di camerieri che abbiamo (Alamo, Allievi, Brigata, Galletti, Leoni e Capitani).
Selezionati e scelti per caratteristiche di esperienza, qualità, disponibilità, affidabilità e professionalità. Da qui si parte, si inizia: si viene, ci si impegna, si dimostra, si cresce e si passa nelle squadre superiori. Seguite i consigli di chi sta’ in squadre sopra di voi, guardate come lavorano, fate come loro. Ora siete in 5° … potete arrivare… nella mitica Squadra dei LEONI.
Tenete conto che qui la paga è la base e le chiamate non saranno poi tante.. se volete crescere, approfittatene, facendovi trovare sempre pronti e disponibili.

6° Squadra – Squadra di RISERVISTI – per chi è discontinuo o chi ha poco tempo da dedicare.. e ci può dare una mano di tanto in tanto, ma senza impegno e senza continuità. La paga è sempre la stessa degli Allievi, ma gli Allievi è una squadra superiore e vengono chiamati piu spesso. Se sei qui devi veramente tanto tanto dimostrare per salire; sei stato messo nell’ultima squadra, DAI ! devi dimostrare tanto tanto per uscire da qui.

Tutto il nostro personale è sempre in divisa.
Per noi la divisa è un segno di appartenenza e di identità e quindi non viene a negare la libertà di espressione o la personalità di ognuno, ma sottolinea il fine della nostra formazione che punta verso la quintessenza dell’educazione al bello sia sotto il punto di vista umano, morale e culturale.

L’uniforme, che fa parte della nostra tradizione, ha sempre avuto lo scopo di mettere in rilievo la dignità e la professionalità di ogni nostro dipendente, e la uniformità tra i ragazzi in modo da creare un ambiente neutro ed elegante.

Lavora con noi

recrutement@lecirquefirenze.com – tel. 055 4222 446

Posizioni aperte
Abbiamo aperte varie posizioni
in cui l’Azienda Le Cirque Firenze
ricerca sempre personale, siamo alla ricerca in questo momento di:

1 – Cuochi con esperienza Catering
Cuochi prima esperienza
Cuochi per aiuto extra e a chiamata
2 – Camerieri/e
3 – Caposervizio e Maitre
4 – Barman
5 – Magazzinieri
6 – Commerciali – addetti all Ufficio Commerciale
7 – Telefonisti/e

Riempi il form sottostante e manda la tua candidatura, se tutto questo ti sembra interessante siamo curiosi di conoscerti.

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