Jerry Ruffilli

Viene da tanti anni di esperienza in questo settore, giovanissimo DJ poi Barman, Sommelier e Maitre, si vanta anche di aver fatto l’aiuto cuoco a Los Angeles da ragazzino in una Trattoria Italiana, da “ Gino’s”, forse è proprio da lì che è partito tutto.

Ha girato in lungo e in largo, anche in Cucina, poi esperienze commerciali in Catering importanti Italiani, cene, eventi, anche con i più grandi organizzatori e wedding planner del mondo e poi la moda, cocktail e party all’ultimo grido.

Esperto di Marketing e Comunicazione ma la sua grande passione è la Gastronomia.

Ora fondatore e titolare di Le Cirque Firenze per portare la sua esperienza al Vostro servizio, idee, nuovi menu, profumi esotici, provenzali e nord Europei, poi allestimenti, vini… chiedete e lui realizzerà i vostri sogni, per lui l’impossibile, non esiste nel vocabolario, si definisco un “pazzo sognatore”, e tutto è fattibile, venite con Jerry, ci divertiremo !

Il Catering è come il Circo, e come il Circo va nel paesello, monta il suo tendone, esegue il suo spettacolo e poi smonta tutto e se ne va; così fa il Catering, arriva nella location, allestisce tutto il suo show, poi smonta tutto e va via.
Chi fa Catering, è un po’ il circense della Ristorazione.

Jerry Ruffilli

CHAPITEAU

Lo “Chapiteau” è, in tutto il mondo, il “tendone del circo”, ossia il luogo dello spettacolo ma anche il luogo dove si svolge la vita stessa e l’anima del Circo. Lo “Chapiteau” di Le Cirque è la nostra sede, i nostri uffici, la nostra cucina, la nostra accoglienza in un luogo caratterizzato da tende colorate ed accoglienti poltrone, squisitamente condito dal sapore francese che ci contraddistingue

Vi aspettiamo per porvi al centro del nostro “Chapiteau” e del nostro desiderio di prenderci cura di voi nel migliore dei modi.

Sognate con noi e ricordate…
“Una vita senza sogni, è come un giardino senza fiori”
Gertrude Beese

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