Dicono di noi

Gentile Sig. Jerry,
Volevo ringraziarLa per la serata di ieri – le ragazze erano entusiaste. Da più parti hanno fatto i complimenti per la qualità del cibo; il personale era impeccabile, il dj bravo è disponibile.
Non mancherò di farlo presente a Ilaria e a raccomandarvi caldamente ad ogni occasione.
Provvederò oggi in giornata ad effettuare il bonifico del saldo.
Grazie per aver reso questa serata indimenticabile per le mie ragazze!
Le auguro Buone Feste e alla prossima!

Avv. Sonja Kofler

Cara Francesca,
… colgo l’occasione per farvi i miei complimenti per l’eccellente servizio, spero di poter collaborare nuovamente in futuro con voi.

Gabriella Iannotta

Sono qui a scriverti per darti ovviamente conferma della nostra intenzione di avervi al nostro matrimonio.

Soprattutto però io e Vlad vorremmo ringraziarti dell’accoglienza tua e del tuo staff.
Siamo ben consapevoli di non essere un affare imperdibile, abbiamo pochi invitati e un budget ridotto, quindi per voi il nostro matrimonio non è certo l’evento dell’anno.
Però è di sicuro l’evento delle nostre vite, e siamo davvero contenti di aver ricevuto da parte vostra accoglienza e considerazione che ci hanno fatto sentire importanti come qualsiasi altra coppia, a prescindere dalla cifra che abbiamo a disposizione.
Grazie davvero, siamo felici e soddisfatti di avervi trovati.

Grazie ancora, buon lavoro e a presto

Ester e Vlad

Un banchetto fantastico

Dopo aver fatto la cena di prova non abbiamo esitato un secondo a confermare Le Cirque come catering per il nostro matrimonio. Ci siamo sposati l’1 Giugno 2019 e abbiamo scelto un aperitivo a isole e cena seduti. Ogni aspetto è andato benissimo. L’aperitivo è stato fantastico, isole bel allestite e cibo ottimo. Per la cena seduti oltre al cibo ottimo, il servizio è stato veloce e agile, il personale molto attento ad ogni necessità dei nostri ospiti senza che nessuno dovesse chiedere niente. La nostra esperienza con i membri che ci hanno seguito, da Beatrice a David, fino a Jerry è stata assolutamente positiva. Infatti oltre che a fantastici professionisti sono stati ottimi consiglieri per ogni aspetto della cena. In oltre per il taglio della torta hanno fatto un piccolo miracolo. Noi infatti nonostante le loro proposte fossero ottime, ci siamo affidati a un pasticcere esterno poiché nostro amico. Ci sono stati dei problemi nel trasporto e il taglio torta era a rischio disastro. Loro però si sono rimboccati le maniche salvando la situazione, non si sono fatti prendere dall’agitazione e hanno saputo gestire l’imprevisto in maniera eccelsa. Grazie ancora per aver contribuito a rendere il nostro matrimonio bellissimo.

Eleonora Casini

Ciao Jerry
volevo ringraziarti a nome mio e di Caterina per il servizio da voi svolto sabato. Il cibo era davvero ottimo,i tuoi ragazzi sono stati tutti gentilissimi e precisi, impeccabili. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli invitati sia per il servizio che per il cibo. Anche la proprietaria della villa ha tessuto le vostre lodi. Direi che non ho altro da aggiungere se non un immenso grazie per aver contribuito in modo così importante a rendere il nostro matrimonio perfetto.
Grazie

Paolo e Caterina

Vi volevo confermare che l’evento è andato bene, gli ospiti erano soddisfatti e il feedback dall’azienda positivo; le tempistiche e il servizio sono stati perfetti, il menù ha soddisfatto il palato di tutti i commensali.

Grazie ancora della collaborazione,

Ludovica Parenti

Jerry… Cibo veramente ottimo, gustoso e delicato
Vino idem… Bello tosto 🙂
Grazie ancora per l’invito

Nat Eventi

Dear ” staff”,

I just had a first quick feedback from our client. She is very happy with the cocktail yesterday night.
Her manager told her that it was an exceptional event and that he was very impressed with the venue.
Thank you so much for all your help, your good service and the great collaboration.
It was a pleasure working with you from the beginning to the end! I hope the event was a success for you as well. We will definitely keep you in mind should we have other events in
Florence in the future!

Johanna Herrmann

Chargée de projets

Caro Jerry.
è stata una serata meravigliosa,fantastici sapori,grande professionalità e gentilezza del personale che sono da lodare.
Servizio impeccabile e raffinatezza nella presentazione.

Franca

Palazzo Budini Gattai

Gentilissimi,
impressioni e commenti molto positivi: location bellissima, ottimo servizio e pietanze molto buone in qualità e quantità.
Abbiamo avuto poco tempo poi a fine cena per sfruttare la sala da ballo, molti se ne sono andati dopo poco tempo perché abbiamo fatto tardi con i nostri interventi avvenuti prima, durante e a fine serata.
Unico neo: una quantità maggiore di aria condizionata nella sala da ballo avrebbe permesso di far “sostare” un po’ di più le persone che desideravano ballare, ma ripeto anche il poco tempo rimasto a nostra disposizione non ci ha dato la possibilità di sfruttare al meglio tutto quello che era stato organizzato per la serata.

Vi ringrazio, anche a nome della direzione, per la splendida serata trascorsa. Non mancherà in futuro la possibilità di contattarVi per nuove opportunità che si presenteranno.

Anna Bugianelli

ElEn Group

Ciao Jerry,
è stato tutto perfetto ed ho apprezzato la capacità e la rapidità con cui tu e i tuoi avete risolto i momenti che potevano essere critici.
Buona esperienza, speriamo di rifarlo !

Alberto Ridi

Marketing & Comunicazione

Grazie Jerry,
spero si possa lavorare insieme al più presto. Mi è piaciuta molto la tua idea di “Catering Italo/Provenzale” e complimenti per come hai allestito il tuo ufficio/showroom, è veramente un amore.

Elena Fantozzi

Castello di Sant'Ellero

Grandi !!
Un ringraziamento a Jerry, Francesco, Giada, Matteo, Lorenzo e tutti i ragazzi di Le Cirque Firenze, per aver contribuito a fare del mio 18° una giornata speciale.
Voi non vi fermate proprio davanti a nulla eh ??? Siete tosti ragazzi! Grazie degli allestimenti super, delle luci, del american bar magico.
Presto nuovi party insieme, a presto.

Viola - Firenze

l nostro abbraccio e tutta la nostra gioia è dedicata a Voi, siete da vero grandi.
La vostra cucina “spacca” e i vostri allestimenti sono da alta scuola, a voi non vi batte nessuno.
Un abbraccio ancora e un grazie dal nostro profondo, vi vogliamo sempre più bene.

Olivia - Roma

Venire in Italia e avere organizzato il matrimonio da Le Cirque lo è molto bello e la magia di una notte si è racchiusa in tutto quello che fai te.
Voi tutti siete pieni di vita e il vostro sorriso per noi è come un giglio d’acqua.
Vi siamo grati di cuore.

Sumehra e Ayman

Cristina,
Thanks for making our ceremony so special. It was amazing. Everyone commented on how wonderful you were!

Jessica

Ciao Jerry,
scusaci se non ci siamo fatti sentire, ma ci sono voluti 2 giorni per riprendersi fisicamente, per capire ciò che era successo….
Però dopo aver minimamente realizzato cosa sia stato per noi e per gli altri il nostro matrimonio, non possiamo fare altro che ringraziarti, perché ne è venuta fuori una festa pazzesca, proprio come ce la immaginavamo. Il vostro servizio è stato ottimo, i ragazzi molto preparati e professionali, tu abile a dirigerli da dietro le quinte, è tutto ciò ha fatto sì che la nostra ansia per l’evento si dissipasse in un secondo!
Recensioni positive anche dai nostri ospiti, alcuni mi hanno già chiesto informazioni (ma non avevo dubbi che avevamo fatto la scelta giusta!).
Grazie mille ancora, siamo veramente felici e voi avete contribuito a rendere il tutto un MATRIMONIO PAZZESCO!

Chiara&Alberto

… Jerry (oltre le aspettative) è stato presente a tutto l’evento..probabilmente ed evidentemente preoccupato per il meteo …e devo dire che tutto è filato liscio….ovviamente supportato da Elisa, anche lei disponibile e molto competente.
..non possiamo che ringraziare te, Jerry, tutto lo staff giovanissimo e molto efficiente e professionale.
Ovviamente un complimenti particolare alla cuoca e al suo staff ..e…complimenti anche per la torta..era veramente identica al feedback!!!!
… vi ringraziamo di cuore… gli ospiti ovviamente hanno fatto la differenza ..ma anche la qualità dell’organizzazione e la vostra professionalità ha avuto un ruolo determinante.
…a nome anche di Mila e delle nostre famiglie vi facciamo un augurio di buon lavoro e un sincero complimento.

Sperando di ri-collaborare quanto prima!!!

Francesco e Mila

Dear Jerry,
We wanted to thank you and your people for the amazing work and perfect food we had during our wedding on the 29th of June at Vincigliata Castle ! Everyone kept saying that the food was amazing!!
Thanks and regards

David

Ciao Jerry,
La Store Manager ci ha fatto i complimenti sia per l’allestimento che per il catering quindi direi molto bene!
Grazie ancora per la disponibilità e a presto

Alessandro Cimino

Ragazzi,
Sono qui a ringraziarvi per la splendida serata.
È raro incontrare professionalità di alto livello come il vostro, che coincidono con simpatia e cordialità.
Cristina, super!Hai creato un’intesa che ci ha permesso di rendere “speciale” la nostra festa;
Matteo serio,disponibile, con un occhio ai dettagli(il vero segreto della riuscita di questo tipo di serate); Dario, sempre sorridente, il cocktail “chilcano”,come lo fai tu, nemmeno in latinoamerica :)..; in bocca la lupo per i tuoi esami.
E che dire del nostro Chef, grandioso! È piaciuto ogni tua singola proposta, dai tacos con carne suina alle crêpe con frutti di bosco, senza dimenticare la millefoglie.

Manuela Bergamini

Ciao Jerry. Grazie per l’accoglienza presso la tua sede. E’ stato un incontro piacevole e interessante. Penso che inizieremo presto una bella collaborazione, all’insegna della professionalità, ma anche della…fantasia!

Ti invieremo presto le prime richieste. Intanto ricordati di noi quando inizierai le tue degustazioni.

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Simonetta Paoli

Ti vogliamo ancora ringraziare per il lavoro eccellente che avete fatto: tutti i nostri invitati non hanno smesso di complimentare l’ottimo aperitivo, l’ottima cena, e l’ottimo servizio dei tuoi ragazzi. io e Perrine siamo davvero felici di averti avuto come catering, e non esiteremo a consigliare ai nostri amici le cirque!
Ancora grazie di tutto, tutto quello che avete fatto farà parte di un ricordo che non dimenticheremo mai

.

Vincent Calabrese

Buona sera Jerry,
ti volevo ringraziare per l’accoglienza di ieri sera.

Ho trovato che gli ambienti di shoow room e degustazione siano davvero accoglienti con gusto new-industrial.
Ho apprezzato davvero tanto la qualità dei prodotti ed il servizio offerto.

Priscilla

Castello il Palagio

Ciao Jerry,

ti volevo ancora ringraziare per la piacevole serata, grazie per averci invitati. Ancora complimenti per il menu.

Eleonora Odorino

Sales Manager, Firenze Convention & Visitors Bureau

Ciao Jerry,
ci tenevamo a farti sapere che tutto è andato per il meglio, sono rimasti tutti contenti e ci hanno fatto tutti i complimenti.
Questo grazie anche a voi.
Ci auguriamo di poter collaborare di nuovo in futuro,
grazie

Alessio e Carlotta

Abbiamo avuto modo di sperimentare per la prima volta, il Catering Le Cirque Firenze, contattato direttamente da me quale presidente di Amitiè Sans Frontières Firenze, per la serata di Charity, realizzata sabato 15 ottobre 2016 presso la Sala Bianca dell’ Educandato SS. Annunziata del Poggio Imperiale.
Il Presidente dell’ Educandato, particolarmente attendo allo svolgersi del Galà, considerato il notevole interesse artistico e storico della Sala utilizzata, si era raccomandato di prestare molta attenzione alle operazioni di cucina e di passaggio delle vivande, anche in considerazione del particolare disagio per la distanza della sala, con la cucina attrezzata in una corte interna dell’edificio.
Devo ritenermi soddisfatto della professionalità dimostrata dal personale di sala e anche dal buon lavoro fatto in cucina, nella preparazione e presentazione dei piatti, oltre che del livello qualitativo delle vivande, avendolo anche riscontrato anche con gli ospiti intervenuti, tutti particolarmente attenti e generalmente critici nei confronti delle cene preparate per un alto numero di commensali (eravamo 180), essendo la maggior abituata a serate di questo livello. quindi tutti soddisfatti.
Pertanto posso affermare, che Le Cirque, diventerà il nostro Catering di riferimento per le serate che andremo a realizzare anche in futuro.

Ottimo anche il rapporto qualità prezzo, anche con riferimento all’allestimento dei tavoli.

Eugenio Virgillito

Presidente , Amitiè Sans Frontières Firenze

Le magie di Le Cirque
Queste poche righe non basteranno a raccontare quanto siano professionali e stupendi Jerry e la sua squadra..hanno reso il nostro giorno indimenticabile… i nostri invitatati ci hanno riempiti di complimenti per la scelta del catering… tutti hanno mangiato benissimo ed oltre alla pancia si sono riempiti gli occhi di tanta bellezza, dalla presentazione delle pietanze alla disposizione delle isole di pietanze durante l’aperitivo.
Abbiamo voluto provare anche alcune particolarità proposte da Le Cirque: l’angolo di Gino’s pizza (preso d’assalto), l’angolo cubano per il dopo cena con sigari, rum e cioccolato (i signori giovani e meno giovani sparivano a ore rifugiandosi in questo “club”), la postazione shabby con i drink (anche questa chissà perché sempre affollata.).
Beh…che altro dire: la bravura e l’estro di Jerry sono insuperabili…
…sceglietelo e non ve ne pentirete!

Luigi

Ci tengo a ringraziarti di cuore per la tua presenza alla nostra festa. Vederti con noi ci ha tranquillizzati subito. L’organizzazione è stata perfetta.

L’illuminazione della stanza delle carrozze era magnifica.

Abbiamo ricevuto molti complimenti e Le Cirque ha fatto la differenza. Grazie mille anche del suggerimento di “Divinamente management” hanno fatto effetto su tutti.

Vanni e Vittoria

Ciao Jerry,
It is Vanessa and David – we had our wedding at castello di Vincigliata on 29 June 2018. We wanted to thank you again for the amazing food, everyone is still talking about it!!! 🙂

Thank you very much

Vanessa

Dear Cristina & Jerry,
We have no words to thank you for the wonderful catering service you provided to us. You and Jerry are the best! Our guests were delighted by the stunning food&drink you prepared for our wedding.
Definitely when we return back to Florence we will go to Le Cirque restaurant, it will be a pleasure.
Please send our regards to Chef Cinzia, she was amazing again!
All the best and we wish you a lovely week,

Fernanda & Diego

Volevo ringraziarVi, Lei e tutto lo staff dell’Hotel per l’evento di ieri.
I colleghi ed i promotori della giornata formativa sono rimasti molto soddisfatti dell’accoglienza, dell’agibilità della sala riunioni e del lunch.

Luca Cappellini

UniCredit

Grazie a te Jerry,
è stato un piacere conoscervi e lavorare con voi.
Complimenti a tutto lo staff e spero che ci sia una nuova occasione per collaborare assieme.

Liana Stiavelli

Il Paluffo

Il 14 luglio abbiamo festeggiato il compleanno di un anno del Catering Le Cirque di Jerry Ruffilli e confermo il mio pensiero da quando l’ho conosciuto….eccellente professionisti e belle persone oltre, naturalmente, apprezzare l’alta qualità del cibo e la preparazione…….ti viziano tanto e sempre con il sorriso! Non è sempre facile coniugare entrambe le qualità!

Bravi bravi bravi….per me il TOP!!

Domenica Giuliani

Ciao Jerry,
innanzitutto congratulazioni per questo anno; davvero complimenti per il lavoro che avete svolto e per i sogni che avete creato in Torre, il vostro lavoro e la nostra collaborazione hanno sortito degli eventi memorabili.
Ti ringrazio anche per l’attenzione e per la cura nel rispettare questo luogo che per noi è quasi un luogo “sacro” e quindi non posso che ringraziarti ….

Maria Rita Bellini

General Manager

Location bellissima, camere e sono anche un po’ innamorata della zona relax e tutti gli arredi sul sesto piano.
Il catering è stato fantastico, molto cortese e il cibo era ottimo. Servizio bar anche.
Ogni dipendente con cui ho parlato è stato molto cortese e hanno dato una mano sempre quando serviva. Siete stati molto carini nei miei confronti e mi avete fatto sentire a casa !!
Grazie di tutto!

Francesca Stunell

Wedding Planner

Mariangela e Serena, future spose con Le Cirque, dicono di noi…

Mariangela e Serena

Mario e Marianna, ci lasciano un saluto.. grazie !!!!

Gepostet von Le Cirque Catering am Montag, 13. März 2017

Mario e Marianna

We are planning our wedding for the next July 2017 in Florence, we have already written and we’re having fun with you. We have now started our way with Le Cirque, and already we are very pleased with all your answers that fully meet our demands. It will be a long road but now, more than ever, we are very happy to have chosen you!
See you next July.

Patrick and Sophia – Belgium

Carissimo Jerry
Sono a ringraziarti, per averci regalato una giornata bellissima.
Nei mesi prima del matrimonio, da madre ansiosa quale sono, ero molto preoccupata per la buona riuscita del ricevimento.
Silvia ci teneva molto e le Vostre idee ” creative e moderne” che si incrociavano con quelle della mia Silvia, mi rendevano a volte, sorpresa, e a volte temevo che qualcosa potesse non funzionare.
In realtà, mi sono accorta, già durante lo svolgimento del ricevimento che tutto ciò che non conoscevo, era la vostra profonda esperienza e sicurezza, e tutto quello che immaginavo difficile, tu e il tuo staff, lo affrontavate con estrema semplicità e sicurezza. E’ stato bello, da Voi, farsi trasportare, in una giornata da sogno.
Vi dico grazie,a tutti, per avermi regalato un sogno per la mia bimba.
Sono certa che la Tua strada sarà piena di successi entusiasmanti, grazie ancora.!

Una mamma (Grazia)

Ora è una realtà…. il giorno più bello, è solo con Le Cirque Firenze.
Grazie a tutti !

Veronica - Firenze