Jerry Ruffilli

Viene da tanti anni di esperienza in questo settore, giovanissimo DJ poi Barman, Sommelier e Maitre, si vanta anche di aver fatto l’aiuto cuoco a Los Angeles da ragazzino in una Trattoria Italiana, da “ Gino’s”, forse è proprio da lì che è partito tutto.

Ha girato in lungo e in largo, anche in Cucina, poi esperienze commerciali in Catering importanti Italiani, cene, eventi, anche con i più grandi organizzatori e wedding planner del mondo e poi la moda, cocktail e party all’ultimo grido.

Esperto di Marketing e Comunicazione ma la sua grande passione è la Gastronomia.

Ora fondatore e titolare di Le Cirque Firenze per portare la sua esperienza al Vostro servizio, idee, nuovi menu, profumi esotici, provenzali e nord Europei, poi allestimenti, vini… chiedete e lui realizzerà i vostri sogni, per lui l’impossibile, non esiste nel vocabolario, si definisco un “pazzo sognatore”, e tutto è fattibile, venite con Jerry, ci divertiremo !

Il Catering è come il Circo, e come il Circo va nel paesello, monta il suo tendone, esegue il suo spettacolo e poi smonta tutto e se ne va; così fa il Catering, arriva nella location, allestisce tutto il suo show, poi smonta tutto e va via.
Chi fa Catering, è un po’ il circense della Ristorazione.

Il Libro di Jerry

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Tutta la vita professionale di JERRY oggi on line a: www.jerryruffilli.it

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