Catering & Restaurant

Le Cirque Firenze est une expérience inoubliable à travers le goût, les couleurs, les parfums, la musique… Tous vos sens sont sollicités dans un voyage qui part de notre tradition italo-français – ou tosco-provençale, comme nous aimons l’appeler – avec la conviction de « bien connaître les classiques pour pouvoir innover ».

Cette émotion de notre enfance, quand nous attendions toute la semaine que le dimanche arrive, avec ses saveurs familières, simples. Aujourd’hui, nous marions ces saveurs pour créer quelque chose de nouveau, avec une touche « shabby », un brin de lavande où nous trouvions jusqu’à hier une marguerite. Voilà ce que nous cherchons : la simplicité alliée à une grande créativité.